Kardemummakaka ca 10 bitar
6 dl vetemjöl
2½ tsk bakpulver
2 dl socker
1 msk nystött kardemumma
100 g rumstempererat smör
2½ dl mjölk 3%
Strössel
2 msk pärlsocker
1 tsk mald kanel
½ tsk kardemumma
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Varmluftsugn 180 grader.
Smörj en rund form, ca 24 cm.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Tillsätt rumstempererat smör och nyp ihop.
Tillsätt mjölken och blanda till en smet.
Bred ut smeten i formen och strö över strösslet.
Baka i varm ugn ca 20 minuter varmluft, 30 minuter ugn.
Kakan ska vara torr i mitten.
Serveras nygräddad!
matlandskapet 